安 吉

 

白 茶 之 祖

 

靜觀大千世界，感受千年！一棵茶祖，蘊育萬千，安吉白茶香飄萬里！

 

 

　　相傳上千年前，美麗的蛇仙白娘子為救許仙，冒死上山盜仙果。但她在回來的路上無意之中將仙果失落在安吉的群山峻嶺之上。為了找回仙果，白娘子又回到安吉，只見仙果已長成枝繁葉茂的安吉白茶樹，于是，她就身居此山修道，并日夜呵護(hù)白茶樹。從此白茶作為仙家之物落入凡間。勤勞樸實的安吉人把白娘子的形象樹立成雕塑以此來紀(jì)念這段有關(guān)安吉白茶的浪漫傳說。但是，現(xiàn)實中的安吉白茶則是經(jīng)過幾代安吉人辛勤付出的成果。

 

　　1980年8月，茶樹科技工作者劉益民在安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村海拔800米的桂家廠發(fā)現(xiàn)了一叢樹齡逾百年的珍稀茶樹。由湖州農(nóng)業(yè)局林盛有把浙北茶樹良種選育課題放在縣林科所進(jìn)行。一年之后，工作人員從白茶樹上剪下一叢枝條把它分成兩小叢，一叢交到了林科所茶樹母本園科科研人員的手中，另一叢扦插在自家的茶地里，從此第一代安吉白茶的開發(fā)培育拉開序幕。白茶曾經(jīng)通過茶籽繁育過，可這種方式繁育的新發(fā)芽葉就和一般綠茶一樣呈翠綠而非玉白色。實踐證明安吉白茶必須通過無性繁殖才能確保茶種的純正性，經(jīng)過數(shù)年的努力，三十四株白茶苗生根發(fā)芽，長到了二三十公分高。就這樣，經(jīng)過30年，幾代茶人的堅持不懈，一棵白茶祖繁育除了如今的年產(chǎn)值幾十億元的白茶產(chǎn)業(yè)。